代表取締役社長森下 幸次

　土佐名物・鰹の藁焼きたたきをはじめ、豊かな山・海・川の恵みを素材とした料理を提供している明神丸グループ。
　創業時から受け継がれる「人に対する思いやり」の精神をもとに、お客様はもちろん、一緒に働くスタッフや、水産・畜産・農業などに関わる一次産業従事者など、店舗運営に携わる関係者全員を幸せにする経営を目指しています。
　そんな明神丸を率いるのは、漁師、そして明神丸第1号店の店長などを経験してきた代表取締役社長　森下 幸次。
　現場の声がわかるからこそ、人に対する深い想いを持っている森下が、100年続く会社を見据えたビジョンを存分に語ります。